Bolets de primavera

Enric Quílez parla dels bolets de primavera a Llívia

Conferències

Dissabte, 1 de juny, a les 19 hores, a la Sala de Plens de l’Ajuntament de Llívia, va tenir lloc la conferència: “Els bolets de primavera de Cerdanya”, a càrrec de l’Enric Quílez Castro, president del Grup de Recerca de Cerdanya.

La conferència va començar amb una introducció a la fisiologia dels bolets, per passar a descriure les espècies més típiques de primavera, donant indicacions sobre l’hàbitat i la possible comestibilitat o toxicitat.

Finalment, hi ha hagut un breu apartat per parlar de temes gastronòmics relacionats amb els bolets, sobre usos i mètodes de conservació.

La conferència forma part del cicle d’activitats de botànica que organitzen conjuntament el Museu de Llívia i el Grup de Recerca de Cerdanya.